Bulgària.
És el nostre darrer país que visitem de l’ex òrbita Soviètica. Aquí les coses sembla no van ser tan dures, sobretot en la transició política el 89. De fet, el primer president de la nova era postsoviètica, va ser l’hereu de la família reial búlgara, va fundar un partit polític i va governar durant 8 anys. Ens expliquen que després de la segona legislatura que va pactar amb els comunistes, es va cansar tant que va plegar i va tornar al lloc on havia crescut, Espanya.
El país sembla anar a dos ritmes, el de la capital, Sofia, moderna i cosmopolita i la resta amb un pel deixadesa general.
Per descansar una mica de ciutats, vàrem triar un racó en la natura tranquil per passar un parell de dies.
Хижа Старите Борове (Starite Borove, Sinagovtsi, És un petit hotel al mig del bosc amb una zona de càmping al costat. Allà convivien la família de propietaris amb 3 voluntaris, dos eren una parella jove suïssa que portaven 6 mesos viatjant en autocaravana i com que tenien ganes de llit (de veritat) i dutxa cada dia, van decidir fer un voluntariat allà, treballaven 4 hores al dia per l’habitació i el menjar.
Sofia ens ha agradat, una ciutat plena de vida a on a més, viu l’Arnau Garrofè, un col·lega saxofonista que el Jaume va conèixer quan ell era jove, fa 15 anys. L’Arnau, tot voltant pel món, va conèixer la que és ara la seva companya, i van decidir anar a viure a Sofia, la seva ciutat natal. L’Arnau, a part d’explicar-nos moltes coses sobre la ciutat i el país, ens va convidar a un concert seu i després a una Jam session a on el Jaume va tornar a tocar el saxo amb uns músics locals de molt nivell. Va estar molt bé!
El iogurt Búlgar està boníssim, els formatges salats i el vi! Sobretot el blanc, diu la Genoveva.
Seguim cap a Grècia, direcció Θεσσαλονίκη, és a dir: Salònica o Thessaloníki.
